ยินดีต้อนรับคุณ สู่แบบฝึกหัดที่ ๑ ภาพที่ ๑ ภาพก๋วยเตี๋ยว

          คำชี้แจง ให้นักเรียนเลือกคำตอบที่ถูกที่สุดเพียงคำตอบเดียว

๑. ส่วนประกอบของอาหารในภาพที่ไม่สามารถมองเห็น ด้วยตาเปล่า คืออะไร
น้ำ
เส้นหมี่
ลูกชิ้น
เชื้อราในพริกป่น

๒. ส่วนประกอบของอาหารในภาพที่มองเห็น มีอะไรบ้าง
น้ำ ลูกชิ้น เส้นหมี่
เชื้อรา ลูกชิ้น น้ำ
เส้นหมี่ ผัก เชื้อแบคทีเรีย
น้ำ ผัก ไข่พยาธิ

๓. ส่วนประกอบสำคัญของอาหารประเภทนี้ คืออะไร
เส้น เนื้อสัตว์ ลูกชิ้น
เส้น เนื้อสัตว์ พริกป่น
เส้น เนื้อสัตว์ ผัก
เส้น เนื้อสัตว์ กระเทียมเจียว

๔. ข้อใดกล่าวได้ถูกต้อง และเหมาะสม
ณัฐวุฒิ รับประทานอาหารชนิดนี้ ชอบใส่ถั่วป่น พริกป่น มากๆ
สายฝน ชอบอาหารชนิดนี้ ใส่ครบทุกอย่างในปริมาณที่พอดี
นิตยา ชอบอาหารชนิดนี้มาก แต่ไม่ใส่ผัก
อามีน ชอบอาหารชนิดนี้ ชอบใส่น้ำส้มเยอะๆ

๕. ถ้านักเรียนรับประทานอาหารในภาพแล้ว ให้คุณค่าทางอาหาร โดยได้รับสารอาหารชนิดใดบ้าง
โปรตีน คาร์ไบรไฮเดรต วิตามิน
โปรตีน ไขมัน เกลือแร่
โปรตีน คาร์โบรไฮเดรต เกลือแร่ วิตามิน
โปรตีน คาร์โบรไฮเดรต ไขมัน เกลือแร่ วิตามิน

คะแนนที่ได้ =
คำตอบที่ถูกต้อง
            
นักเรียนอย่าลืมไปทำแบบทดสอบกระบวนการคิดวิเคราะห์ส่งคุณครูด้วยนะคะ

พัฒนาโปรแกรมโดย นัยนา พลศร     โรงเรียนวัดท่าแพ     สพท.นศ.เขต ๑